Social Club

Просторнейший проект команды «Бекицера» с театрально-концертной програмой

The Repa

Ресторан эстетской русской кухни с дизайном Алены Ахмадуллиной

Amo Cucinare

Итальянский ресторан владельцев «Фруктовой лавки», близкий к эталонному

Gras

Ресторан с гастроэкспериментами Антона Абрезова в нордическом стиле

"Рубинштейн"

Атмосферное место сбора интеллигенции, открытое Митей Борисовым, где на воскресные бранчи и литературные чтения собирается весь город

Charlie

Инстаграм-хит общепита — розовые фламинго на стенах и игристое на завтрак

"Этаж 41"

Видовой ресторан с выдающейся панорамой и мультинациональной кухней

"Тартар-бар"

Сверхуспешный ресторан автора Duo Дмитрия Блинова с традиционно яркими вкусовыми сочетаниями, куда хотят попасть абсолютно все

Hamlet & Jacks

Фактурный ресторан команды «Винного шкафа» с авторской кухней Евгения Викентьева

Svoi

Идеальный ресторан для аперитива: апероль шприц из крана и креативные закуски

«Морошка для Пушкина»

Высокобюджетный и рафинированный ресторан северной кухни

«Белка»

Кэжуал-ресторан шеф-повара Александра Бельковича — бодрый, как сам шеф

Hitch

Большой и добротный мясной ресторан холдинга Italy Group

«Центральный»

Ностальгический ресторан советской кухни Леонида Гарбара

«Кококо»

Переехавший в отель W ресторан новой русской кухни — сенсация сезона

Joly Woo

Бистро с азиатским стритфудом, где едят спринг-роллов и пьют корейскую газировку

Fjord

Кафе в скандинавском стиле со свежайшими морепродуктами в экспресс-приготовлении

Frank

Симпатичный мясной стритфуд-бар с ребрышками и шавермами в компании коктейлей

«Тайка»

Ресторан с тайскими специалитетами и эталонным том ямом

Kim & Chi

Кафе с корейским стритфудом и парафразами на него

Bread & Meat

Кафе с мясным стритфудом выпускников знаменитой школы Le Cordon Bleu

Meat Makers

Проект, полностью посвятивший себя мясу — пастрами, поркетте и триппе

Beirut

Стритфуд-бар с ближневосточной уличной едой команды бара «Продукты»

«Pedro & Gomez у Ларисы»

Удачнейший стритфуд-бар команды ресторана Kontora с уличной едой со всего мира

«Моко-бургер»

Кафе Ginza Project c меню, где американский стритфуд скрещен с кавказской гастрономией

Бистро Эрмитажа

Полноценный городской дайнер с воком и бургерами в главном музее страны

Doggy Dog

Кафе, где из хот-догов сделали произведения гастроискусства

Bloody Mary

Брутальный бар с линейкой вариация на тему «Кровавой Мэри»

Kabinet

Сверхатмосферный спикизи-бар Сэма Коняхина в духе Америки 1930-х годов

«Танцплощадка»

Клубный проект с развеселыми танцами на уикенде

Pinch

Шумный винный бар в отличной локации команлы «Бюро. Бургеры и бар»

Madbaren

Миниатюрный бар при ресторане Gras с креативными коктейлями и фудпейрингом

St. Martin

Коктейльный бар Daiquiri Group, специализирующийся на роме

Bengel

Пекарни с швейцарскими технологиями и фирменным пирогом бенгелем с начинками от трески до карамели

Булочные Ф. Вольчека

Революционный проект, первый приведший свежайшие графские развалины и плетенку буквально к каждому дому за экстремально низкие цены

«Коржов»

Хлеб, который оценила даже Ника Белоцерковская — о составе каждой улитки и багета отчитываются на этикетке

«Волконский»

Пионер рынка высококачественных пекарен пришел из Москвы и до сих пор делает самые лучшие багеты в городе

«Буше»

В кафе городского краунд-плизера заходят все: за сендвичем, тортом или пирожным или мимимишной инстаграм-фотографией

Городские кондитерские №1

Проект сети ресторанов «Токио City»: торты, десерты, печенье, пирожные, домашние пироги с разнообразными начинками — по демократичным ценам

«Жан Руа»

В районных «булошных», так сеть именует свои заведения, делают по французским рецептам эклеры, но и сосиску в тесте тоже в меню имеют

Garcon

Самая настоящая старая школа — со свежевыпеченными круассанами, багетами и гриссини Петербург в 2000 году познакомили именно они

«Бизе»

Открыточные кафе-кондитерские в центре города, куда заходят за захером и кофе из фарфора

«Достаевский»

Активный игрок, популяризирующий свои пиццы и пироги агрессивной скидочной политикой

«Два берега»

Служба доставки с десятилетним стажем и лидирующей позицией на городском рынке

«Две палочки»

Исполинское меню от сашими до том яма и точная доставка — на базе одноименной сети ресторанов

Pizza Ollis

Патриарх рынка с проитальянской кухней до сих пор доставляет быстрее почти всех

«Роял пицца»

Доставка с небольших производств, где клаб сендвич такого качества, что его стоит подождать

«Мореман»

Люксовый сервис, где устрицы, суши из окуня и тартар из тунца заказывают Ксения Собчак и Илья Варламов

«Сакура»

Всероссийский мастодонт, в промышленных масштабах поставляющий суши и роллы

Сэм Коняхин

Открытый барменом спикизи-бар Kabinet с атмосферой 1930-х годов Америки стал главным ньюсмейкером барного сезона: гости записываются за месяц, готовясь следовать строгому дресс-коду

Дмитрий Суворов

Маститый бармен из ресторана Arka. Bar & Grill стал бренд-амбассадором крупнейшего производителя люксового алкоголя и теперь барную стойку чередует с образовательными проектами

Алексей Голощапов

Бармен из Tipplers в 2016 году одержал победу на важном этапе главного конкурса по профессии Diageo Reserve World Class

Дмитрий Пафнутьев

Барменеджер ресторанной группы RMC PArusa выступил в коллаборации с парфюмерами и составил коктейльное меню с ароматической составляющей

Андрей Амелин

Влюбив город в свои винные коктейли в гастробаре Svoi бармен триумфально пошел на повышение и теперь возглавляет бар Xander в Four Seasons

Артур Фролов

Под эффектный коктейльный фудпейринг бартендера открыли бар Madbaren, где коктейль может оказаться даже в виде игрушечного мишки

Команда ресторана «Рубинштейн»

Митя Борисов, Наталья Плеханова, Эдуард Мурадян, Олеся Дробот и Анастасия Демская

Команда проекта «Танцплощадка»

Александр Берковский, Кирилл Иванов, Валентин Касимов, Майя Константинова, Виталий Петров

Команда ресторана Co-op Garage

Александр Яшуков, Андрей Перепечко, Дмитрий Белечихин, Виталий Дмитраш, Олег Шемаров, Алексей Домме

Команда бара-парикмахерской «Пиф-Паф»

Светлана Бекасова, Яна Якубенок, Александр Складчиков, Даниил Горошко, Тимофей Муллагалеев, Алексей Яичков, Ольга Масловская, Ангелина Лимская, Даниил Селедцов, Роман Багинский, Константин Епифанов

Команда сети баров «Барслона»

Андрей Федотов, Мария Прохорова, Артур Гошев, Тыричев Александр и Ольга Чебаненко

Команда управления холдингом Food Retail Group

Ксения Корабельник, Оскар Ренкель и Полина Данилова

Команда бара Terminal, стрит-фуд-бара Bekitzer и ресторана Social Club

Павел Штейнлухт, Илья Базарский, Елена Касьянова, Иван Гринько, Дмитрий Ломоносов

Команда бара El Copitas

Игорь Зернов, Николай Киселев, Артем Перук, Алексей Ермаков, Софья Лапина, Михаил Мельник

Команда ресторанов Probka Group

Арам Мнацаканов, Антонио Фреза, Алмаз Искаков, Андрей Мусихин, Евгений Лакоткин, Роман Мадатов, Екатерина Яценко, Елена Жанимова и Наталья Малиновская

«Белка»

Пшенная каша с тыквой, тост с рикоттой и персиковым джемом и киноа с яйцом пашот — с 8 утра у Александра Бельковича

«Мечтатели»

Сырники из рикотты с соленой карамелью, омлет с шиитаки и рисовая каша с гранатом — с самого утра и под самый правильный кофе в городе

Co-op Garage

Бейгл с лососем и скрамблом, хашбраун и овсяная каша с персиками-фламбе — в самом фотогеничном дворе города и до 20.00

Coffee 22

Кофе и молочный коктейль с суперполезной матчей, овсянка с ягодным муссом и морковный кекс — все это с 8.30 утра

«КоКоКо»

Блины "Черный русский", рисовая каша с конфетти из пастилы и сырники на топленом молоке от Игоря Гришечкина

«Европа» в Гранд Отеле Европа

Шведский стол с меню от крабового мартини до парфе из гранолы был признан одним из пяти лучших в мире

«Елисеевский»

В кафе при магазине купцов Елисеевых ходят за миндальными круассанами, эклерами и макаронами, которые хвалят даже французы

Italy

Яйца бенедикт с тостами и лососем — плюс домашние печенья и конфеты из Italy Dolce

Cake & Breakfast

В кафе на Кирочной улице завтраки готовят целый день: "омлетище", гранолу и супер-скрембл

«Новый Свет»

Тайские панкейки, сырники с нутеллой и гречневая каша с ананасом и грушей в ресторане Эдуарда Мурадяна

Отель «Кемпински Мойка 22»

Пятизвездочные завтраки в отеле с известным французским шампанским

Mickey & Monkeys

Игристое с апельсиновым фрешем, яйца бенедикт и черемуховый торт — чуть ли не самый фотогеничный завтрак в городе

Paninaro

Авторские овальные пиццы, на которых могут встретиться копченый угорь, водоросли чука, черри, имбирь и кумкват

Crosta

Тонкое классическое тесто, в начинках тоже традиционные сочетания — бекон и маскарпоне, тунец и красный лук, прошутто и руккола

Camorra

Пицца команды AF Brew на тонком тесте под каждый сезон меняет топинги, но неизменно сопровождается крафтом

La Celletta

Аутентичное кафе команды из Центральной Итали, которая готовит более тридцати видов пиццы

Citizen

Дайнер кормит классической пиццей по демократичным ценам в формате самообслуживания

Goose Goose Bistro

Авторская пинца он Валентино Бонтемпи — среди хитовых наполнителей картофельный крем с таледжио и артишоки

Pizza 22

Пиццерия Эльдара Кабирова влюбила город в новый формат пиццы - с огня неаполитанской печи

«Гастрономика»

В ресторане Ginza Project пиццу гостю подают над жаровней, поэтому тесто сохраняет свою хрусткость

«Макаронники»

Пицца всегда уверенного качества с классическими наполнителями в видовом ресторане

«Пробка»

У Арама Мнацаканова пицца только классических видов, но всегда эталонная

«Форно браво»

Пышные пиццы из двухметровой дровяной печи, сочетающие все лучшее из неаполитанской и бруклинской технологий

Cannoli Cafe

В кэжуал-ресторане кроме пиццы готовят пицетту — вопреки названию она сытнее, так как делается на толстом тесте

Поркетта в кафе Bread & Meat

Поркетта в кафе Bread & Meat

Брискет-сэндвич в пабе «Фарш & бочка»

Совершенная говяжья грудинка, которую много часов готовят в техасской печи

Голяшка в ресторане Red. Steak & Wine

Глазированную баранью голяшку рекомендует в меню как любимое блюдо сам владелец Эльдар Кабиров

Колбасы в ресторане «Карл и Фридрих»

Домашнюю едят метром, который предназначается сразу четырем гостям, но все остальные колбаски тоже отличные - мюнхенские, баварские, венские и с сыром

Зобная железа в «Тартар-баре»

Новый нежнейший продукт, который открыл Петербургу Дмитрий Блинов

«Иерусалимская смесь» в стритфуд-баре Bekitzer

Израильская классика из куриного мяса, сердечек и печени, подается с хумусом, салатом и картофелем фри

Пастрами в кафе Meat Makers

Технологию главного специалитета из говядины в кафе, специализирующемся на мясе, отрабатывали несколько лет до открытия

Печень в ресторане «Место»

Блюдо-завсегдатай рейтингов "Что где есть в Петербурге": когда у медийных лиц спрашивают лучшее блюдо в городе, чаще всего называют именно эту печень

Ребра в ресторане «Мы же на ты»

Главное блюдо переезжающего на улицу Марата ресторана подается после первой порции безлимитно

Стейк «Булава» в ресторане «Блок»

Визитная карточка мясного ресторана — рибай в два раза больше обычного на экстра удлиненной кости

Свиная лопатка в митерии Chuck

Свининая лопатка, томленая при невысокой температуре в течении десяти часов с соусом на основе сои и меда, от самого брутального шефа города Ромы Рэмдана

Чакапули с бараниной в ресторане «Бахрома»

Отлично исполненная кавказская классика - тушеные бараньи ребрышки с зеленью

Цыпленок табака в ресторане Villa Zималеto

Всегда абсолютно правильно зажаренный цыпленок